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てつや

070622_1149_1 070622_1138 札幌に来たからにはラーメン。久々に近所の「てつや」へ。いわゆる王道の札幌味噌とはチョイ違う。スープはとんこつベースだが独特の臭み味はなし。少し、どろっとしたスープが麺に良く絡む!もう少し奥のある味だといいが、全然OKライン。ほぼ飲み干す。麺は透き通った感じのちぢれ麺。あーおいし!麺が少ない感じなので大盛りでも良かった。チャーシュは普通。半熟玉子はしょっぱかった。

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